Catering & Partyservice
Sie planen demnächst eine Feier oder ein Fest? Unser Catering & Partyservice kümmert sich um das leibliche Wohl Ihrer Gäste. Ob Sektempfang, Firmen-Feier, Geschäftseröffnung oder eine private Festlichkeit – Wir beliefern Veranstaltungen jeglicher Art.
Wir bieten Bio-Buffets, Suppen, Fingerfood, frische Obstkörbe sowie Wurst- und Käsebretter an. Zusammen mit Ihnen stellen wir Ihr ganz persönliches Catering nach Ihrem Geschmack zusammen. Zusätzlich zu jedem Buffet können Sie sich ein Käse- oder Wurstbrett bestellen. Dieses können Sie sich ebenfalls aus unserem reichhaltigen Käse- und Wurstsortiment selbst zusammenstellen.
Für die Zubereitung Ihres Buffets verwenden wir ausschließlich Bio-Produkte aus unserem Laden. So können Sie sichergehen, dass Ihre Gäste nur das Beste bekommen. Gerne beraten wir Sie bei Ihrer Auswahl und erstellen ein individuelles Angebot auch für kleine Gruppen. Besuchen Sie uns hierzu gerne in unserem Biomarkt oder nehmen Sie telefonisch (02262 9995824) oder per E-Mail () Kontakt zu uns auf.
Zusätzlich liefern wir frische Präsent- und Obstkörbe für Firmen und Co. frei Haus ab einem Einkaufswert von 20,-€ an Sie aus.
Wir beraten Sie gerne und freuen uns auf Sie!
Hier finden Sie einige Vorschläge für Ihr persönliches Buffet:
Bio Buffet 1 (28,50€ pro Person)
ab 20 Personen
Suppe
- Indische rote Linsencremsuppe (auf Wunsch vegan)
Kalte Vorspeisen
- Melone mit luftgetrocknetem Schinken
- Bio Räucherlachstartar auf Vollkorntoast-Sockel mit Sahnemeerettich
- Italienischer Nudelsalat mit Tomat und Mozzarella im Glas
Warme Speisen
- Rinderragout „Provenzalische Art“ mit Kürbis-Kartoffelstampf und einem grünen gemischten Salat der Saison – wahlweise Essigöl oder Sahne Dressing
- Bio Maishähnchenbrust auf mediterranem Grillgemüse und Rosmarienkartoffeln
Dessert
- Bayrische Creme mit Portweinkirchen
- Crème brûlée
Bio Buffet 2 (29,00€ pro Person)
ab 20 Personen
Suppe
- Fruchtige Kürbuscremesuppe
Kalte Vorspeisen
- Griechischer Bauernsalat im Glas
- Heiß geräucherte Entenbrust auf Linsengemüsesalat
- Zwiebekuchentörtchen
Warme Speisen
- Gebratenes Schweinefilet mit Champignons à la Creme und Kartoffel-Lauchgratin
- Gebratener Biolachs mit einer Weißwein-Buttersoße, Petersilienkartoffeln oder Basmatireis
- Dazu reichen wir einen grünen gemischten Salat der Saison – wahlweise Essigöl oder Sahne Dressing
Dessert
- Mousse au Chocolat
Bio Buffet 3 - vegetarisch (26,00€ pro Person)
ab 20 Personen
Suppe
- Kartoffel-Lauchcremesuppe
Kalte Vorspeisen
- Bruschetta Tomate-Mozarella
- Falafel = gebackene Kichererbsenbällchen mit einem Joghurt-Minz-Dip
- Quiche mit Blattspinat und Schafskäse
Warme Speisen
- Mit Gemüse und Schafskäse gefüllte Zucchini auf Tomatenreis
- Tagliatelle mit einer Steinpilz-Trüffelsoße oder Spinatknödel in Käsesoße
Dessert
- Frischer Obstsalat „Art des Hauses“
- Reispudding mit Orangen- oder Erbeersoße
Veganes Buffet (27,50€ pro Person)
ab 20 Personen
Suppe
- Tomatencremesuppe
Vegane Vorspeisen und Fingerfood
- Gemüse Antipastiplatte mit Oliven, Paprika, Zucchini, aubergingen usw.
- Bruschetta mit Tomaten-Auberginenencreme
- Gefüllte frittierte Reisbällchen auf Tomatensugo
Warme Speisen
- Gemüsepaella oder Spaghetti Sojanese
- Gemüseschnitzel mit Champignons al a Creme und Rosmarinkartoffeln, grünem gemischten Salat mit Essigöl Dressing
Dessert
- Kokosmilchreis mit Kirchragout
- Rote Grütze mit veganer Vanillesoße
Unsere Suppen (ab 7,90 € pro Person)
ab 10 Personen, Preise pro Person
Rustikale Suppen
- Linsensuppe mit Mettwurst, 8,90 €
- Kartoffelsuppe mit Würstchen, 8,90 €
- Erbsensuppe mit Würstchen, 8,90 €
- Weißer Bohneneintopf mit Mettwürschen 8,90 €
- Käse-Lauchcremesuppe mit Rinderhack 8,90 €
- Original ungarische Gulaschsuppe 10,90 €
Vegetarische Suppen
- Blumenkohlcremesuppe, 7,90 €
- Brokkoliccremesuppe, 7,90 €
- Rote indische LInsencremesuppe (auf Wunsch vegan), 7,90 €
- Kartoffel-Lauchcremesuppe, 7,90 €
- Spargelcremesuppe (saisonal) 8,90 €
- Tomatencremesuppe 7,90 €
- Kürbiscremesuppe 7,90 €
- Weiße Bohnensuppe 7,90 €
- Champignoncremesuppe 7,90 €
- Schwarzwurzelcreme-Trüffelsuppe (saisonal) 9,90 €
- Süßkartoffelcremesuppe 7,90 €
Bio Fingerfoodbuffet (ab 18,00 € pro Person)
- €Salat Caprese im Glas (Tomate, Mozzarella)
- Räucherlachs auf Zucchini-Kartoffelplätzchen
- Griechischer Bauernsalat im Glas
- Zwiebelkuchen Törtchen
- Käse-Lauchtörtchen
- Quiche mit Blattspinat
- Quiche mit Kürbis
- Lachstartar auf Vollkorntoastsockel mit Sahnemeerettich
- Melone mit luftgetrockenetem Schinken
- Hähnchen-Saté-Spieße mit Erdnusßsoße
- Heiß geräucherte Entenbrust auf Linsengemüse im Glas
- Bruschetta Tomate-Mozarella
- Gyros vom Schweinefleisch mit Krautsalat und Tzatziki im Glas
- Blätterteiggebäck mit rotem Pesto und Parmesan
- Blätterteiggebäck mit grünem Pesto und Parmesan
- Italienischer Nudelsalat im Glas
- Glasnudelsalat mit gegrillten Garnelsen (auf asiatische Art)
- Kräutercrèperoulade mit Räucherlachsfüllung
- Miniburger
- Kräutercrèperoulade mit Frischkäsefüllung
- Canapes mit geräucherter Forelle und Lachs, mit Sahnemeerrettich
- Verschiedene belegte Minipizzen
- Vegane Auberginenröllchen
Stellen Sie Ihr Fingerfoodbuffet zusammen:
Je nach Anzahl und Art der gewählten Gerichte 18,00 € – 31,00 € pro Person (ab 15 Personen)
Kontaktieren Sie uns über dieses Formular und Sie erhalten kurzfristig ein individuelles Angebot von uns: